Je me prénomme Anaïs et je vis sur la commune de Châteaurenard, en Provence.

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J’ai durant une année complète, en 2016, suivi une formation en naturopathie avec

l'institut Euronature, d'Aix-en-Provence.

J'y est obtenu, à son terme, un certificat de praticienne, ainsi que le certificat fédéral

délivré par la Féna.

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Cette année 2016 fait suite à une reconversion professionnelle, mon premier amour étant la cuisine.

J’ai en effet, après un apprentissage de 2 ans, été diplômée de l’école hôtelière d’Avignon en 2010.

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Malgré la cessation de mon activité dans la restauration,

mon intérêt pour la cuisine et la gastronomie est intacte.

C'est une passion que j’ai d’ailleurs pu étoffer par des connaissances en nutrition et diététique, grâce à la naturopathie.

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Stimulée par la gourmandise saine, j’ai développée quelques temps le trio naturopathie-gastronomie-pâtisserie.

Des aléas ont finalement mis fin à ce projet : le confinement de mars 2020, mais aussi une grossesse et puis son arrivé !

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Cela m’a conduit à une grande remise en question sur mes objectifs et mes envies.

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La maternité : un regroupement de sujets que j’affectionne : grossesse, enfantement, allaitement...

J’ai d’ailleurs fait de l’accouchement en France, le sujet de mon mémoire de fin d’études de naturopathe : «Surmédicalisation normative ou libre choix raisonné ».

Dans mon document, «le libre choix raisonné» fait référence à l’accouchement à domicile (AAD), encore un sujet que j'affectionne.

C’est aussi une expérience que j’ai pu vivre, jeune maman que je suis depuis le 18 juillet 2020.

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Vous pouvez télécharger mon mémoire ici !

 

Ce chemin à créer mes sensibilités, celle qui m'animent, que vous retrouverez dans mon accompagnement, mes transmissions ou informations.

Naturopathie, créations culinaires, santé au féminin, physiologie de la femme, diététique, enfantement, sont autant de sujets que j'ai à cœur de partager avec vous.